鸡肉新做法！既不用水也不用油却让人赞不绝口

　　现在许多人都会选择吃鸡肉，因为鸡肉可以说是比较好吃的，还不容易长胖。今天我就想大家介绍一种新吃法，那就是焖鸡，既不用水也不用油，但是做好绝对让人赞不绝口。

　　主料：土鸡一只

　　辅料：生姜两块 小葱一大把 食盐适量 料酒适量，酱油适量，花椒水适量，生抽两勺，老抽两勺，，蚝油两勺 白糖两勺勺 蜂蜜两勺

　　1、鸡剁掉头和脚清洗干净。

　　2、将生姜切成薄片，小葱切成段

　　2、用叉子在鸡身的表面戳出无数个孔。

　　3、再盐撒和料酒涂抹在鸡身的内外，涂抹均匀，大约揉搓5分钟

　　4、再将，花椒水、生抽、老抽、料酒、，蚝油、 白糖、 蜂蜜等调成半碗料汁。

　　6、找个干净刷子，将料汁涂抹在鸡身内外，涂抹均匀。

　　7、用保鲜膜裹住，放在冰箱里冷藏四个小时。

　　8、然后再电饭锅中刷一层食用油，把切好的小葱和生姜片铺在上面，再把冷藏好的鸡放进去。（整只放进去）

　　9、在把刚才没有刷完的料汁全部倒进电饭锅里。

　　10、最后再在鸡身上面铺一层姜片和葱花段。

　　11、电饭锅打到煮饭上面就可以等待出锅了。

　　好了，以上就是小编今天给大家分享的，还希望大家能够喜欢，节假日，吃货们可以自己买只鸡回来在家试着做一下，绝对的好吃，其实鸭肉也可以这样做，大家也可以用同样的方法试着做。

　　出锅以后，大家可以用刀切，也可以手撕这吃，要好再配一些辣酱，那绝对是无比的鲜美可口。