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爬叉怎么炒好吃?爬叉的做法大全

2012-07-27 15:24:25  来源:四海美食网综合

  吃过爬叉吗?就是还没有长翅膀的蝉,小时候下过雨去湿地里面捉些来,直接拿来炒着吃,很香的,现在发明一个新的吃法。

  1、爬叉泡用盐水一夜,洗干净,然后,煮花椒水。

  2、里面还可放入豆蔻,香叶,咖喱,大料等作料,凉凉,再泡爬叉一天。

  3、热锅热油,葱花辣椒麻椒生姜炸锅,放入泡好的爬叉。

  特点,香辣,去除杂味。

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