怎么煮粽子?粽子是蒸还是煮?对于粽子是煮的好吃,还是蒸的好吃这个要看你是什么地方的人,如果是南方蒸粽子的方法至少有三种,北方因为粽子是甜的,所以一般就用水煮的。那么煮粽子需要多长时间?粽子煮多长时间能熟?
粽子是蒸还是煮
粽子是蒸还是煮这个问题困扰着很多不下厨的人,但是在实验过后,发现蒸和煮在不同情况下各有优劣。所以粽子是蒸还是煮这个问题,还要分情况来说。
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。
2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。
3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。