鱼香肉丝家常做法值得推荐 卖相极好的川菜典范

　　鱼香肉丝作为川菜的典型菜品之一，一直深受很多人的喜欢，就连小编也不例外，但是作为四川典型的菜品，很多人复制不了这样与众不同的独特味道，所以今天小编特意推荐这样一款菜品！

      用料：猪里脊肉200克 柿子椒50克 胡萝卜50克 木耳(水发)50克 葱5克 姜5克 蒜5克 鱼香肉丝 调料1包

　　鱼香肉丝的做法1.准备好所用食材，将青椒木耳、胡萝卜洗净切成丝

　　2.里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆，调料包加入100毫升水调拌均匀

　　3.葱姜蒜切成碎备用，锅中注入植物油，烧热下入肉丝煸炒至变色，捞出

　　4.锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味，倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀

　　5.倒入调料，烧开，烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀

　　6.最后加入青椒丝，翻拌均匀即可

        鱼香肉丝其实是最下饭菜的一种菜品，所以对于喜欢川菜的你来说，不妨试着做一下吧！