小巧、精致的鹌鹑蛋是很多小孩子喜欢的食物,并且味道也十分不错,所以今天小编要推荐给你的是茶香鹌鹑蛋,对于比较挑食的孩子来说,这样的食物是再适合不过的!
用料:鹌鹑蛋300克 绿茶25克 食盐适量 冰糖5克
茶香鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟
2.将煮好的鹌鹑蛋捞出,用勺子敲出裂缝,方便以后入味
3.锅中放清水,放绿茶
4.水开后放入敲好的鹌鹑蛋,加几颗冰糖继续煮两分钟
5.关火,加少许盐调味。
6.鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可
小小的鹌鹑蛋透着淡淡的茶味,吃起来还有茶叶的清香在里面,这样的美味你喜欢吗?