醋拌双丝 夏季不妨多吃一点“醋”

        1、将土豆去皮切成细丝。

　　2、将土豆丝放清水里泡洗两次，洗去淀粉。

　　3、将红萝卜丝切成细丝。

　　4、将锅内的水烧开，土豆丝和红萝卜丝一起放进去煮半分钟。

　　5、将双丝捞出过凉开水。

　　6、沥干水份，装在盆里。

　　7、将盐、糖和米醋一起倒在小碗里，用勺子拌匀。

　　8、将调味汁倒进双丝里。

　　9、将土豆丝、红萝卜丝和调味汁一起拌匀即可。