油焖大虾 吃相怎么难堪都不过分的饕餮美味

　　准备：

　　1、用牙签从虾壳第二节处挑出泥线

　　2、剪掉虾须，用剪刀开虾背，把虾洗净晾干备用

　　3、准备好几片姜片，另外切点姜丝，小葱洗净切段，生抽+料酒+糖放在碗里

　　做法：

　　1、锅内放适量油，开火加热

　　2、放入姜片和葱段

　　3、炸至姜片缩小葱段变深，捞出葱姜弃之不用

　　4、倒入斑节虾

　　5、倒入碗内的调料，翻炒至一半的虾颜色变红

　　6、加入姜丝

　　7、加入番茄酱，番茄酱我没有量过，因为可以自己调味，觉得不够可以再加点，估计有2-3汤匙

　　8、翻炒下，等虾全部变色后盖锅盖小火煮一会，大约1分钟