核桃黑豆棒骨汤 让自己的心情小憩一会儿

   　1.黑豆洗净后用清水浸泡至发大；

　　2.姜切片，葱打结；

　　3.锅内水烧开后将猪棒骨用大漏勺接着焯水，这样做的目的是避免骨髓掉落到水中；

　　4.将核桃、黑豆和焯水后的棒骨一起放到加足水的沙煲中，放入料酒、姜片和葱节，大火烧开后转小火慢炖两小时至骨酥豆烂即可；

　　出锅之前放入盐烧开几分钟入味，喜欢味精的可加入鸡精或味精 ，再撒上葱花即可食肉喝汤吃豆。