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粉蒸牛肉盏 让牛肉像花一样绽放

2019-06-22 16:09:04  来源:四海美食网综合

     1、牛肉洗干净后切成片;

  2、加入小苏打和料酒后一起搅拌上劲;

  3、然后加入葱姜水和蚝油、生抽和植物油拌匀后腌制十分钟;

  4、大米、糯米各小半杯和八角一起入锅炒好后放料理机打成末(不用太细);

  5、将打好的米粉加入到牛肉中,充分拌匀;

  6、装入蛋挞模内,上锅大火蒸10到12分钟;

  7、香油小火烧热,淋少许在牛肉上面即可。

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