优质榴莲怎么挑选？榴莲各种美食做法大全(2)

　　二、榴莲披萨

　　榴莲披萨作为新晋网红美食女生自然都要去打卡啦，它改变了小编对于肉类咸披萨的偏爱，对披萨重新点燃了兴趣。榴莲披萨的食材非常简单，奶酪、榴莲肉和一点罗勒叶，所以味道集中浓郁，让喜欢吃榴莲的女生都获得大满足。

　　发酵面团等到掰开时有气孔的时候就可以压成饼皮了，它的饼皮需要薄一点，才不会抢掉榴莲的味道。在底上扎满气孔，先放上一层融化的奶油奶酪，一层榴莲肉，最后再撒上一层会拉丝的马苏里拉芝士和几片罗勒叶带来清香。芝士和榴莲一定要足量的多味道才会好，二十分钟后表面金黄就说明烤好了。榴莲披萨柔软的芝士和果肉融合在一起，口感柔和带来幸福的感觉。

　　三、 榴莲千层

　　炎热的夏天当然少不了冰凉的甜品，千层蛋糕不用烘烤，吃起来层次丰富，榴莲口味更是女生一定要尝试的经典。

　　将榴莲肉打烂成泥和打发的奶油一同搅拌，放到冰箱变硬涂抹更方便。接下来是做饼皮，在蛋液中加入牛奶，混入奶粉的面粉可以让味道更加浓香。完全搅拌之后加入融化黄油，在过滤几遍可以让面糊变得更加顺滑。

　　在不粘锅上抹上一点油，一勺的奶糊摊开，只要加热一面就可以了，起泡的时候出锅。做好饼皮的秘诀就是多做几遍，没有焦黄会让蛋糕做起来更好看。将饼皮都用模具压成同样大小，在每一层上叠加奶油，然后再进行冷藏就完成了。