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炼奶可以做什么甜品?使用炼奶做甜品的方法

2012-07-19 10:23:27  来源:四海美食网综合

  炼奶可以做什么甜品?在夏季炎热的时节里应该给孩子多多补充些蛋白质和维生素C,上期向大家提到食用鸡蛋做甜品的方法补充蛋白质,今日向大家分享食用炼乳做甜品的方法来补充维生素C。

  步骤:

  1、将面粉过筛.

  2、提前将黄油放在室温里慢慢软化,要软得如同雪花膏一般。然后用打蛋器把黄油打发得颜色变浅,一边打发一边分三到四次加入砂糖。

  3、当黄油打发成浅黄色时,慢慢地加入炼奶,并搅拌均匀。

  4、将打散的蛋液也边搅拌边缓缓倒入,让蛋液与黄油充分融合。

  5、将事先过筛的低筋面粉混入黄油蛋液中,并用橡皮刮刀搅拌均匀。

  6、把搅拌好的面团整形成直径约为3厘米的长柱状,并裹上保鲜膜放入冰箱冷藏室内醒45分钟。

  7、取出面团后,切成厚约为半厘米的圆饼,摆放在烤盘上,入已经预热170度的烤箱内烘烤约16-18分钟。

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