平安夜提前吃个圣诞大餐 蔬果火鸡面包

　　圣诞节给我的感觉一直都是华丽，明天有事情没有办法大餐一顿了，准备在今日的平安夜好好的吃上一次，不要说为什么这么喜欢国外的日子，我很喜欢咱们国家的传统日子的，不过生活的压力让我希望每天都能够快快乐乐的，所以有日子过为什么不过呢是吧，这个蔬果圣诞面包是我精心发明的大家可以学习一下你绝对会爱上它的。

　　做法：

　　和面

　　1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋加入面包机中。

　　2.启动揉面20分钟后，取出面包桶包保鲜膜后放入冰箱冷藏发酵约20小时。

　　3.从冰箱取出后加入盐、糖、黄油揉面约20~30分钟至出膜。

　　4.将面团分成一大一小两份，在小份中加入一勺可可粉。

　　5.手工揉成面团，呈浅褐色，用来当做外皮。两块面团发酵至手指戳洞不下陷也不回弹即可。

　　原色面团

　　1.发酵好的白色面团分一个200g和2个50g 排气滚圆醒制15分钟。

　　2.将大的擀开排气，如图一样卷起，收口处捏牢。

　　3.整形成为蛋形，作为身体。

　　4.两块小面团也擀开排气，先卷成橄榄形。

　　5.最后整成一头大一头小，作为鸡腿。