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特色小吃凉皮的做法 家庭自制凉皮方法

2017-08-05 16:14:29  来源:四海美食网综合

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         自制小吃----凉皮的做法

  高筋面粉加入盐及适量的水揉成团,面团可稍微硬一点。

  盐是面的筋,所以加盐能让面更劲道。

  简单揉成团后,稍微松弛十分钟,再来揉,就能把面揉的很光滑。

  继续松弛30分钟。

  

自制小吃----凉皮的做法 步骤1

 

  松弛好的面团放入盆中加入漠过面团的清水,用手揉洗

  

自制小吃----凉皮的做法 步骤2

 

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