清爽豆腐与麻辣滋味大碰撞 麻婆豆腐的香热麻辣让你根本停不下来(3)

　　制作方法：

　　1.先把豆腐切成2厘米见方的丁

　　2.在清水里放少许盐

　　3.把切好的豆腐在水中

　　4.浸泡15分钟

　　5.将豆腐捞出备用

　　6.炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末

　　7.肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒

　　8.煸炒出香味后下入豆豉煸炒

　　9.把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒

　　10.然后烹入黄酒炒匀