凉拌红心萝卜 心里美的萝卜皮也很重要

　　每天在外面奔波整天大鱼大肉的这个胃都要受不了了，昨天晚上回家去我婶婶吃饭，平时觉得没有什么的红心萝卜凉拌起来是这么的美味，这个最好是连着皮一起吃这可是好东西哦。

　　凉拌爽口萝卜皮

　　做法：

　　1、将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部, 用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。

　　2、将片好的萝卜片再切成丝。放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。

　　3、腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。

　　4、再加入糖拌匀。锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。

　　5、将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。