快手自制冬季应景面食 红萝卜咖喱面

　　胃不好怎样养胃?昨天我们这里下了很大的雪天很冷我的胃一直都不是很好，天冷的时候我就很注意，平时也是经常会吃馒头、面食这类的来保养胃部，没出门用家里有的东西做了个美味的红萝卜咖喱面。

　　做法：

　　1. 洋葱去皮切成丝状，胡萝卜切滚刀块，鸡腿去骨切成块状。

　　2. 锅中倒入少许底油，放入洋葱丝翻炒出香味，然后下入鸡块。

　　3. 翻炒均匀后倒入料酒，翻炒均匀后倒入开水，水量没过食材约1厘米。

　　4. 水开后，放入胡萝卜块，然后倒入生抽和番茄沙司，翻炒均匀后盖上锅盖，中火煮至胡萝卜熟软。

　　5. 放入咖喱块，小火用铲子搅拌至咖喱块完全化开，关火。

　　6. 另取煮锅，坐一锅开水，将面条煮熟沥水后倒入炒好的咖喱汤汁中，这步可在煮胡萝卜时进行。

　　7. 保持小火，将面条与汤汁完全混合均匀，略煮1分钟入味。