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新晋网红毛巾卷——开启下午茶美好时光

2018-03-29 08:30:19  来源:四海美食网综合

   脏脏包吃起来口感松软,可惜遗憾的是少了几分细腻。而让各路大侠疯狂打call「脏脏毛巾卷」横空出世成为新一代的新晋网红,那么你知道好吃的网红毛巾卷怎么做吗?自己在家也可以享受悠闲的下午茶时光。

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  食材

  千层皮:鸡蛋2个,细砂糖40克,牛奶250克,色拉油25克,低筋面粉110克,可可粉7克

  奶油夹馅:淡奶油250克,糖25克

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  做法:1. 鸡蛋加细砂糖、色拉油搅拌均匀

  2. 加入牛奶搅拌均匀

  3. 低粉、可可粉拌匀过筛,加入蛋液中

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  4. 面糊过筛两到三遍,使面糊细腻无颗粒。盖保鲜膜入冰箱冷藏静置30分钟(面糊静置会沉淀,舀面糊时要先搅一搅),下锅前,混合好的面糊应该是流动性很好的稀糊状

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