对于喜欢吃面包的白领一族来说,沙拉酱恐怕是必不可少的一款食物,那么这个秋季不妨自制一款苹果果酱,酸甜的伪造总会让你喜欢!
用料:苹果500克 食盐少许 白砂糖120克
苹果果酱的做法1.苹果削皮,泡进淡盐水中防止氧化变黑
2.苹果去核后切丁,同样要泡在淡盐水中防止氧化变黑
3.捞出苹果丁放进大碗,上面铺上白糖
4.腌20分钟左右,苹果丁变软,白糖溶化
5.把材料全部倒入搅拌机
6.搅拌成果泥
7.倒入面包机桶中
8.开启果酱程序,时间为1小时零5分
9.还有10分钟就结束的时候,果酱已经很粘稠啦
10.程序结束,用勺子盛起来,已经是非常粘稠的状态;倒出,装瓶,放冰箱冷藏保存,尽快吃完
苹果果酱自己在家做的虽然不似超市买的那样好吃,但是绝对是无污染的绿色食品,并且也可以享受劳动的快乐,何乐而不为?