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蒸锅试做黑糖糕 枣糕味也不过如此(2)

2013-01-07 14:44:09  来源:四海美食网综合

  2、混合均匀的粉类过筛2次,烤盘底部铺上一张烘焙纸,备用,将放凉的黑糖蜜加入。

  3、再牛奶加入,用打蛋器搅拌均匀至无粉粒状态的面糊。

  4、放入鸡蛋,加入植物油,混合均匀,盖上保鲜膜,室温静置20分钟。

  5、静置完成的面糊,用打蛋器再拌匀,倒入烤盘里。

  6、放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸40分钟,用竹签插入,没有粘上粉浆就是熟透。

  7、取出,撒上白芝麻,放凉后,切块。

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