当啤酒邂逅鸭肉 美味啤酒鸭做法赶快上桌(2)

　　食材：

　　鸭半只(1000克)，魔芋(500克)，啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料(八角，桂皮，草果，茴香，桔皮)，花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。

　　四海网美食之啤酒鸭做法

　　1、剁成块，入锅出水后捞起沥干水。

　　2、锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。

　　3、入整瓶啤酒，加入一碗清水。