鲜香美味麻辣开胃的辣子鸡丁 餐桌上火红诱惑的风景线(3)
2014-11-17 17:01:23 来源：四海美食网综合
制作方法：
1.鸡腿洗净后，剔骨切小块。
2.放入碗内，加入适量的盐，糖 ，胡椒粉，味极鲜，料酒腌制10分钟。
3.需要炸制前用多一些的生粉拌匀。
4.放入烧至7成热的油温中，炸制。
5.炸至金黄焦香后，捞出控油。
6.炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香。
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