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在家怎么做西餐?奶油蘑菇浓汤让你爱上西餐(2)

2014-11-01 16:08:17  来源:四海美食网综合

  主料:黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量

  奶油蘑菇浓汤的做法步骤

  1. 小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的。

  2. 倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了。

  3. 倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒。

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