睡眠不好怎么办?手把手教你如何做出安神润肠的鲜奶炒虾仁 最好吃有效的睡眠食品(2)

　　鲜奶炒虾仁的做法

　　1.准备好所需食材

　　2.明虾用手轻轻转一下头部摘下，顺带拉出肠泥，再剥去虾壳，剥好的虾仁用1/2茶匙盐抓捏均匀后，放入一点料酒、和一茶匙厚厚的水淀粉，拌匀腌制

　　3.豌豆洗净放入开水锅中焯熟捞出沥干水分备用

　　4.鸡蛋分离蛋清和蛋黄，这里我们只用到蛋清，蛋黄可以留作炒当天其它菜

　　5.在蛋清中倒入同样份量的全脂牛奶，再加入一汤匙干淀粉，1/2茶匙盐和1/2茶匙白糖打散打匀

　　6.锅里放一汤匙油，烧热后倒入腌制好的虾仁，翻炒到变色立刻盛出

　　7.把搅匀的牛奶蛋液倒入锅中，小火加热

　　8.耐心等待蛋液底部开始出现凝固状态，此时用锅铲慢慢推开，直到全部蛋液都凝固

　　9.倒入虾仁和豌豆翻炒均匀即可