缅怀辣条的味道 教你如何做出三款简单卫生好吃又解馋的辣条小零食(3)

　　辣条的制作方法

　　食材：牛肉(豆皮、牛筋面等)、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

　　1、牛肉切条。加盐、料酒腌一会儿。

　　2、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。

　　3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

　　4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。

　　辣条土豆的做法

　　食材：土豆、青椒、火腿、芹菜、泡椒、孜然、味精、盐、鸡精、辣椒面