广东餐馆竟然出现“水煮活猫”,并且这是一道“大补”的菜,人们知道后对此全部表示愤怒。这到底是在怎么一回事?小编上图为您***广东“水煮活猫”全过程。
大部分贩猫都会卖到广东,因为在岭南饮食文化中,广东人特别看吃猫;最早由潮汕一带开始风行。猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效,而在广东粤菜食谱上记载,有一道名菜叫“龙虎斗”,猫肉受到推崇的原因就在于食用者幼稚相信其具有进补功效。
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