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凉拌腐竹怎么做好吃

2012-06-26 10:59:54  来源:四海美食网综合

  夏季吃腐竹,就凉拌着做着吃吧,腐竹既可以凉拌又可以炒菜,凉拌腐竹怎么做好吃?最好是做法简单又好吃,教你5步就能够做出好吃的凉拌腐竹来。

  1、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。把腐竹切成小段。黄瓜和胡萝卜切丝。

  2、把蒜切碎。

  3、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。

  4、腐竹入开水锅中烫一分钟。

  5、捞出放入图5中,加入辣椒油、味精拌匀。

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