广东惊现“水煮活猫”!四海网上图为您揭秘广东餐馆“水煮活猫”全过程(4)
2018-06-27 10:23:23 来源：四海美食网综合
为了保证猫肉的鲜美，经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。饭店甚至表示“越折磨，味道越好。这样做的目的是为了保证血液充分被肉质吸收，作出来的猫肉味道好极了。”
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