小编提醒:
1.酸菜要用东北的大白菜做的那种酸菜,自己可以制作,我买的现成的,味道很棒。
2.如果不爱吃粉条的就用粉丝来代替
3.其实这道菜要汤多一点儿,因为汤也特好喝,所以水量根据自家的人数来定
4.最好用五花肉,这样的白肉搭配酸菜才够味
5.有些人不能吃那么酸,所以酸菜要提前浸泡一下,祛除酸味
6.吃的时候可以搭配辣椒油,腐乳酱汁。味道会特别好。
白肉一点儿都不油腻,特别清爽,酸菜很爽脆。粉条特别劲道。汤是酸酸的很开胃,整道菜都非常适合秋冬来食用。大家不要看白白的肉,但是吃起来是非常香的。一点儿不油腻。秋天来了,天气慢慢变冷,大家可以试试看哦