饮食方式是女人健康美丽的秘密武器 教你如何品尝美味又养颜(2)

　　2、在牛奶和豆浆之间，选择后者

　　从延缓女性衰老这一方面讲，豆浆要好一些。因为大豆中含有包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖等营养物质，对预防多种慢性疾病均有帮助，对于女性来说，可以起到延缓衰老、更年期现象，并对雌激素水平下降带来的种种问题有所缓解，也可以帮助女性改善皮肤弹性、减弱骨钙的流失等。

　　其次，豆浆热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1，豆浆中还含有可溶性膳食纤维，对状态体内的益生菌群非常有帮助，可提高免疫力，并帮助排除体内垃圾。

　　再有，豆浆含维生素E和不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸含量低，也不含有胆固醇，这对保持女性皮肤和健康尤为重要。但需要注意的是是由于豆浆钙含量稍低点，不含有维生素AD，维生素B2和B6的低于牛奶，所以可以搭配一个水煮鸡蛋，吃点绿叶蔬菜，全麦食品等来做以补充，这样搭配起来也可以说是一份不错的的早餐。