韩剧女主最爱咖喱乌冬面 手把手教你体验浪漫韩剧

 　　咖喱乌冬面是韩国电视剧中永远的主角，也是很多女主比较偏爱的一道食物，对于那些喜欢看韩剧的粉丝们千万不要错过了。今天小编就叫你咖喱乌冬面怎么做。

　　咖喱乌冬面的做法1.配料:牛肉250克、酱油1大勺、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒一勺、葱适量、姜适量、咖喱块80克、土豆1个、胡罗卜1根、洋葱1/2个、乌冬面200克、葱花适量。牛肉洗净切块，除去肥油

　　2.锅中加水炖煮牛肉，凉水下锅，等开锅后将牛肉捞出，汆出的血水倒掉。重新起锅,加入酱油一大勺，盐适量、糖适量、胡椒粉适量、料酒一勺、葱适量、姜适量

　　3.慢火炖煮四个小时，慢慢的将牛肉的香味炖出来,牛肉的油脂化开

　　4.炖出来汤头很干净,这就是熬煮咖喱的高汤

　　5.土豆、胡罗卜和洋葱洗净，切成小块

　　6.烧热超过，加少许油，将土豆、胡罗卜和洋葱放入锅中炒香

　　7.加入炖好的牛肉和牛肉汤

　　8.加入咖喱块，继续熬煮半小时

　　9.牛肉咖喱酱就做好了，盛出备用

　　10.准备好袋装的乌冬面

　　11.取小锅放入少许水，将乌冬面放入，煮2分钟

　　12.放入牛肉咖喱酱

　　13.微煮咖喱乌冬面至开锅即可

　　14.盛入碗中，加入葱花，以及蛋黄一个，即可食用