当前位置四海网 > 美食 > 菜谱 > 西餐菜谱

如何家庭自制披萨酱

2012-06-11 09:05:30  来源:四海美食网综合

  如何家庭自制披萨酱?

  1、番茄洗干净后,切成小细丁。

  2、洋葱切成小丁。

  3、蒜切成末。

5.jpg

  4、开火,炒锅烧热后,放入黄油烧纸融化。

  5、等黄油溶化后,放入洋葱末和葱末,翻炒1分多钟。

  6、放入番茄丁,大火翻炒至番茄变软出汁。

6.jpg

  7、番茄出汁后,一次放入糖,黑胡椒,披萨草,罗勒。继续翻炒。

  8、盖上锅盖,转小火煮20分钟。煮的过程中,要时不时打开锅盖翻炒一下,以免糊锅。

  9、煮好后,如果水分还比较多,就转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后就可出锅。

7.jpg

  10、用无水无油的玻璃瓶或者密封盒,再放入冰箱保存。最好在5天内食用完。

  11、做披萨的时候,直接涂抹在披萨饼上(比如8寸披萨,放3--4大勺披萨酱),然后再放芝士培根蔬菜等自己 喜欢的披萨配料。

* 声明:分发转载需署名链接:https://caipu.4hw.com.cn/xican/21.html 本文由四海网特约会员zhoulin原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。

西餐菜谱推荐

西餐菜谱排行