1.锅中倒入适量橄榄油，再加黄油融化。
2.将洋葱丁和蒜末倒入锅里炒。
3.加入牛肉馅，炒散，炒成肉馅变白。
4.加入去皮西红柿丁翻炒，等到西红柿炒烂加入番茄沙司和干红葡萄酒炒均。
5.再加入牛肉汤、盐、各种香料小火炖20分钟后加入淡奶油收汁。
6.最后用黑胡椒粉和芝士粉或干酪粉调味。