4、最后将步骤一中过筛的面粉倒入，用刮刀完全拌匀，没有任何细小的颗粒时，静置30分钟。
5、将模具放在燃气灶上小火预热后，用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。
6、立即合上盖子，一面烘烤大约15-20秒，打开盖子后，用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。