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全麦香菇大包子 健康包子想吃多少就吃多少

2018-08-25 08:33:45  来源:四海美食网综合

  1将面粉加水酵母混合,搅拌均匀,室温静置,看发起来就可以放到冰箱继续发酵。香菇泡发。

  2早起面团先拿出冰箱回温,接着准备馅料。油菜,春笋焯水后,绞碎。

  3将泡发后的香菇洗净,香菇放到搅拌机绞碎。

  4锅内放油,先放香菇炒香,再放入春笋,油菜搅拌均匀,放盐,香油。

  5 面团搓成长条,分成均匀的小剂子,压扁擀薄,要中间厚边上薄。

  6 包入馅料,锅内水烧到50度,关火,放入包子,醒发。

  7 包子发到1.5倍大,热水锅放包子,蒸15分钟。熄火后过三四分钟,再开锅盖。

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