手擀面也能如菠菜般小清新 教你如何做出富含大量粗纤维的菠菜手擀面(2)

　　步骤4. 把面粉中加入一个鸡蛋，再加入适量的菠菜汁。

　　步骤5. 揉成光滑的面团。

　　步骤6. 把面团醒20-30分钟左右，分成两份，取一份捍开。

　　步骤7. 将擀开的面片折叠起来，可以一边折一边撒上玉米淀粉防粘。

　　步骤8. 切成自己喜欢的宽度即可。

　　步骤9. 下锅煮好后，放入自己喜欢的调味就可以了，不怕麻烦的还可以自己做肉臊，味道更好哦。

　　四海网美食小编提醒

　　1、加入1个鸡蛋是为了让面条吃起来更劲道。

　　2、没有给出具体的面粉和菠菜汁的量，自己一边揉一边感觉，做手擀面的面团要和得硬一些，吃起来口感才好。