蛋挞咱也吃过不少了,就连法式蛋挞我也学着做了几波了,可今次第一次尝试加入法式餐中特有的洋葱在里面,这可不是盲目的加的,法国真的有款洋葱蛋挞,感兴趣的朋友可以尝试下。
洋葱蛋塔做法:
1、准备水油酥面团,洋葱剥皮切片。
2、将其在油锅中微火炒一个小时左右,撒盐和胡椒粉。用水油酥面铺在馅饼模子里做底。将三个鸡蛋打入拌了鲜奶油的洋葱泥里。
3、依个人口味调整盐和胡椒粉的量后放入烤箱高温烤40分钟。