去吃西餐可以说都是比较浪漫的,但是有时候有不想去西餐店,这时候就不妨试着自己做吧!下面教你五种常见西餐的做法,赶快试试吧!
火腿玉米浓汤
用料:
罐装甜玉米1听、洋葱30g、牛奶250ml、火腿80g、黄油20--30g、盐1/2汤匙、面粉30g、胡椒粉适量
做法:
1、洋葱切成碎粒。火腿切丁备用。
2、甜玉米从罐中取出一半连汤汁一起用料理机打成玉米糊,
3、炒锅加热,放入黄油将其融化。
4、放入面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后放入切好的洋葱丁,加入适量清水,迅速搅拌煮沸。
5、倒入牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿丁不停搅拌煮至浓稠,加入少许盐和胡椒粉调味即可。
芝士培根焗薯蓉
材料:
马铃薯(土豆)2个、培根2条、黄油10克、马苏里拉芝士适量、黑胡椒碎1茶匙、鸡粉1/2茶匙
做法:
1、马铃薯去皮切块。
2、放微波炉高火叮10分钟。
3、培根切成小碎块。
4、叮熟的马铃薯压成蓉,加入一半的培根、融化的黄油、鸡粉、黑胡椒碎拌匀。
5、拌好的薯蓉放在盘子里压平,不用压得太实。
6、薯蓉表面放上另一半的培根,适量的马苏里拉芝士,放预热200度的烤箱第二层烤20分钟即可。