1：鸡腿去骨切丁与鸡肉片一起加入酱油米酒(各四分之一匙)生粉一匙中腌10分钟
2：洋葱对半切丝，蛋打散备用
3：将鸡腿丁和猪肉片，洋葱丝，酱汁倒入锅中煮熟
4：蛋汁均匀倒入，盖上锅盖，焖煮约15分钟后熄火
5：最后盖在白饭上即可