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甜点 港式甜点酸奶紫米露做法

2012-07-07 15:11:18  来源:四海美食网综合

  酸奶紫米露是经由云南人从港式甜点中改良过来的,今日教大家在家制作酸奶紫米露的方法。

  酸奶紫米露的做法:

  1.先将黑糯米洗净,用水泡三小时(泡过夜最好,黑糯米很硬)

  2.黑糯米放水慢火煮至书,然后拌入冰糖煮化

  3.用模具把煮好的黑糯米扣成可爱的形状,浇上酸奶就好

  其实我是从椰汁紫米露变过来的啦,所以要做椰汁的话可以把酸奶变成椰汁,呵呵,希望帮忙的到你。

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