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怎么在家做水果披萨

2012-07-04 17:39:15  来源:四海美食网综合

  1、面粉里加入上面所有的原料,用面包机或者手揉面都可以,揉面20分钟到面团光滑。

  2、揉好面后让其发酵到两倍大,再次揉面把里面发酵产生的气体排掉,把面团分成两份,一份用来做批萨底盘的面皮,一份做围边的馄饨皮。

  3、在两份面团上盖上保鲜膜后醒15分钟,把一块面团尽可能擀成圆形后放入涂上橄榄油的烤盘里。

  4、把另一块面团擀开,用圆形工具做出馄饨皮,馄饨皮里包入适量的马苏里拉奶酪,包好的馄饨进行围边。

  5、芒果对切,在芒果肉上划刀取出果肉,在底盘的面皮上涂上韩式辣椒酱,撒上一点马苏里拉奶酪。

  6、放一层芒果肉后再在上面撒上一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200度,放入烤盘,中层,烤20分钟,出炉后撒上点薄荷即可。

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