辣炒血米肠 和韩国电视剧一起深入人心的时尚美食

　　在韩国电视剧里，无论你是地道的大叔控，还是萝莉心，好看的电视总是让你无比过瘾，除却好看的剧情之外，其实其中好的美食也是电视剧的一大亮点，那么你知道风靡全球的辣炒血米肠你会做吗？血米肠作为韩国美食的典范代表食物，想必一定会深受你的喜爱！

　　原料：血米肠400克、红尖椒两个、蒜末10克、苏子叶10片、韩式拌饭酱30克、植物油30克

　　做法：

　　1.冷冻的血米肠放入蒸锅中;

　　2.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸15-20分钟;

　　3.将蒸熟的米肠切成厚片;

　　4.苏子叶洗净对切，大蒜切小丁，红尖椒切圈;

　　5.韩式辣酱置于小碗中备用;

　　6.煎锅倒入少量油，烧热后下入红尖椒、蒜末、苏子叶煸香;

　　7.下入血米肠两面稍煎一下;

　　8.将辣酱加入2倍的水调匀，然后倒入锅中;

　　9.开大火翻炒均匀收至酱汁浓稠，均匀的包裹在米肠上即可关火;

　　10.最后起锅装盘即可。