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怎么自制培根香肠

2012-07-03 15:29:58  来源:四海美食网综合

  今天我又点了培根香肠不得不说那也是美得享受,好不容易淘来的做法,现在分享给大家。

  做法

  1、将葱洗净沥干,切吋段备用。

  2、培根肉8片对切两半,每段约8公分长,分成2组备用。香肠1条先对切成2段,再对切2次成8等分长条状。

  3、分别用培根肉捲入香肠,再用牙签固定,另用培根肉包葱2∼3段,用牙签固定,依序作好备用。

  4、将烤架洗净,刷上少许油,将固定好的培根香肠卷及培根葱卷放在烤肉架上烧烤,并将调味料搅拌均匀,分别涂在培根卷上,并且须用铁夹翻动,烤均匀至熟透呈现褐色,微焦香即可食用。

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