加了巧克力豆的小饼干,使简单的小饼干吃起来口感更丰富,甜中微带苦。配上一杯柠檬蜂蜜水,即是一餐简单的下午茶。对于甜品来说,真的很少有人能够抵得住诱惑,所以今天的巧克力饼干一定会吸引到你的!
用料:低筋面粉150克 鸡蛋1个 巧克力豆60克 泡打粉1/4勺 黄油100克 细砂糖50克
做法:1.准备低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、泡打粉,耐高温巧克力豆备用,将黄油切小块,室温下软化
2.加入细砂糖搅拌均匀,分次将鸡蛋液加入到黄油中,搅拌均匀
3.筛入低筋面粉、泡打粉,加入巧克力豆,用橡皮刮刀搅拌均匀
4.取一小块面团,按扁后直接放在烤盘上(注意所有的饼干坯大小、厚度均匀,中间留出适当的间隙,饼干烤的过程中会膨胀)
5.烤箱预热,上下火170°C烤20分钟左右,再用余温焖10分钟左右
很多人认为,吃甜食是女生的专利,其实这样的想法是不是有点太偏颇了,对于美食,任何人都有品尝它的权利,不限性别哦!