今日分享的这个肉味面包做法很简单,也没有那么繁杂过程,这个是专门为孩子们准备的早餐,鸡蛋、面点、肉食、蔬菜都不少。
做法:
1、准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末。
2、爆香后再倒入猪肉馅然后加入其他调味料,再倒入土豆泥最后制作成馅料,放凉后备用。
3、面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大然后分成八份,滚圆静置15分钟。
4、取其中小剂子擀成圆饼形,包入土豆馅整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻。
5、发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右。