苹果夹心面包 孩子最爱的水果夹心面包

　　水果夹心面包是我们家孩子营养早餐的一种，早晨除了新鲜面包中的营养之外也能够补充一下水果的营养，在冬季的话经过烘烤后的水果也不怕他吃过拉肚子了，非常的好，而且这样的面包孩子超爱吃是最重要的。

　　具体制作方法：

　　1、面包皮所需要的原料全部放在搅拌盆里，开始搅拌，面团要揉到可以拉成薄膜的状态，如图的样子，放在室温发酵到2倍大，这时候就可以做苹果馅儿了

　　2、苹果去皮切成小丁，放入细砂糖，小火熬制，慢慢熬制，一会儿就会出现很多汤，记得搅拌，以免糊锅。

　　3、等苹果汤收干汤之后，放入肉桂粉，搅拌均匀，关火就可以了

　　4、面团发酵到两倍大就可以了。排气面团均匀分割成小块儿，滚圆松弛15分钟。

　　5、松弛好的面团，擀城圆片，包入苹果馅儿，均匀放在烤盘上或者纸托中，进行最后发酵，发酵到2倍大，发酵好的面团，上面刷上牛奶，撒上适量杏仁片。烤箱180度，烤10到15分钟即可。