法国朋友效仿做出的中式煎饼果子

　　上次去法国朋友家里做客，朋友以他新学会的煎饼果子作为待客的小店，方法很简单，而且味道一点都不输于外边做的，我们国家做的这个煎饼果子面糊上用到了绿豆粉、低禁面粉等等，我们吃到的这个是家里普通的面粉做的面糊，今日要给大家分享的这个做法是我自己回去做着总结出来的。

　　1、平底锅锅底薄薄的摸一层油，把面浆倒入，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面。

　　2、打上一个鸡蛋用木铲在不破坏面饼的前提下，把鸡蛋尽量涂匀，撒上葱花等蛋液表面凝固以后翻面这个可是个技术活。

　　3、然后刷上自己喜欢的酱料，放入油条和馃子，卷起来就可以了。