我也算是披萨控了,平时也很喜欢去尝试各种披萨,最近发现了一家意式餐馆,我非常喜欢他家的薄底披萨,又薄又脆的面饼,丰富多样的馅料可以随意搭配,多重芝士混合的浓郁香味,令人忍不住要多吃几块。
做法:
1、菇洗净用沸水焯5分钟捞出浸冷水,洋葱切丝,蘑菇切片,青红椒切成圈,金枪鱼开罐,大块的适当掰成小块。
2、苏里拉芝士切碎或刨成丝,在薄饼上涂一层意面酱或番茄酱,边缘大约1公分除不要涂。
3、上一些芝士碎,铺上你喜欢的各种馅料,再撒一层芝士碎,放入预热好的的烤箱中层。
4、80°C,上下火烤约15分钟,至芝士融化,薄饼变脆即可。