当前位置四海网 > 美食 > 菜谱 > 西餐菜谱

法式焗蜗牛怎么做好吃 教你法式焗蜗牛烹饪方法

2012-06-16 13:50:15  来源:四海美食网综合

  1.将预处理后的蜗牛肉切成丁,再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。

  2.将鸡蛋打成蛋泡糊待用。

  3.热锅注入食油,推入上述切成丁的原料,炒熟后装蜗牛壳内,用蛋泡糊封口,上笼蒸约一分钟,取出装盘即可。

  贴士:蜗牛壳中的汤汁可倒于土豆泥上,拌匀一起食用。此菜的另一食法是,将同样加工好的蜗牛,盛于一有6个凹洞的不锈钢盘中每个洞中放一个蜗牛,上炉烤制而成,可供一人食用。

* 声明:分发转载需署名链接:https://caipu.4hw.com.cn/xican/180.html 本文由四海网特约会员lyf原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。

西餐菜谱推荐

西餐菜谱排行