1、洋葱切丝、胡萝卜切片。
2、鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟。
3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼。
4、烤箱提前预热180度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼，进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。
烤鱿鱼的味道永远是那么令人无法抗拒，每每看着那些烤鱿鱼的人手法灵活的将鱿鱼两面翻炒，我就不断的被吸引，甚至他们用一把破剪刀修剪鱿鱼成小片时的假娴熟，我也爱欣赏的津津有味，这也是美食的一部分啊!如果不过去吃一盘子，肯定是不行的了。