煮毛豆要想好吃 放盐是关键 毛豆什么时候放盐最好？

　　现在已经到了吃毛豆和烧烤的季节，许多人都比较喜欢吃毛豆，毛豆其实就是比较嫩的大豆，毛豆可以直接煮熟来吃，不仅吃起来味道非常好，还能补充丰富的营养，尤其煮毛豆含有丰富的维生素，膳食纤维的含量也很高，另外含有胡萝卜素、核黄素等对人体健康非常有好处的营养，在煮毛豆吃的时候人们会加入食盐，但是什么时候放盐是有讲究的。那么，毛豆什么时候放盐最好呢？

　　毛豆什么时候放盐？

　　煮毛豆应该在煮的时候放盐。这样盐分才有可能进入毛豆里。

　　煮毛豆的做法：

　　主料：毛豆500克

　　调料：食盐2茶匙、干辣椒适量、卤料包1包、植物油1/4汤匙

　　1.用剪刀把毛豆两端尖角剪去。

　　2.锅内烧开水然后将卤料包、干辣椒放入煮十分钟，卤香味浓一直保持大火水开状态，将毛豆倒入，加适量盐和植物油。

　　3.全程不要盖锅盖，煮10分钟左右，关火，放在锅里浸泡一个小时以上，让毛豆完全入味，捞出开吃。